Archives for: November 2009
By oana on Nov 28, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Am cumparat niste praz din supermarket, pentru ca a vrut Serban, dar nu aveam nici cea mai vaga idee ce sa fac cu el ... Eu nu prea mananc si nici nu prea l-am folosit in mancare ... Insa, asa cum se zice, ca pofta vine mancand, banuiesc ca si ideile…
more »
By oana on Nov 28, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Iar weekend, iar peste ... de data asta fileuri de salau si somn de Dunare. Somnul l-am facut simplu, adica condimentat cu sare, piper, boia, dat prin faina integrala si prajit in putin ulei. E la frigider si asteapta sa fie mancat maine cu mujdei de…
more »
By oana on Nov 28, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Si pentru ca noi am tot mancat orez in ultimul timp, m-am gandit sa-i mai fac si lui Toni, ca ea nu mai mancase de ceva timp. Asa ca, in vasul pentru orez de la steamer am pus cam o treime de cescuta de orez integral si o cescuta de lapte, plus vreo 10…
more »
By oana on Nov 28, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Si pentru ca in timp ce asteptam sa se faca betisoarele lui Toni, vedeam dublu de foame, era cazul sa fac si pentru mine ceva de mancare. La dispozitie, pe masa statea jumatatea de ceapa ramasa din ce i-am pus lui Toni. Deci ... iata mancarea mea, nu…
more »
By oana on Nov 28, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Nu betisoare din parc, nici betisoare de bambus, nici betisoare aduse de Mos Nicolae pentru copii neascultatori! Ci betisoare din legume si carnita, pentru copii mici care mananca sanatos! :) Si ascultatori .... Asa ca un cartof, vreo doi morcovi si…
more »
By oana on Nov 23, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Alt orez ... :)) :oops: La cererea publicului :>> am produs tot orez cu ciuperci. Am luat o cutie de ciuperci, le-am scurs si le-am rumenit bine in tigaita, cu o lingura de ulei. Am pus la steamer o cescuta de orez si apa suficienta, iar i napa…
more »
By oana on Nov 23, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Pentru ca toata ziua de ieri am poftit la ficatei (eu, care nu mananc niciodata ... dubios, nu?!), am zis sa-i fac azi lui Toni, ca nu mai am la congelator decat vreo cateva pachetele pentru ea; n-am avut suficient si pentru mine, dar cand merg la cumpar…
more »
By oana on Nov 23, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
De cand am "descoperit" orezul brun integral si steamerul, mancam destul de mult orez; se face usor si fara bataie de cap, este foarte gustos si foarte sanatos pentru organism. Si pentru ca nu prea imi place sa mananc de multe ori acelasi lucru, de data…
more »
By oana on Nov 23, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
In weekendul care a trecut, a fost peste pentru toata lumea in meniu. Somn de Dunare pentru Toni si ton si somn pentru noi. Asa ca am ales pentru Toni partea mai slaba dintr-un file de somn si l-am pus la steamer cu vreo 200 gr de brocolli si firisoare…
more »
By oana on Nov 23, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Am facut saptamana trecuta o ciorbita acra cu carne de porc. Am improvizat nitel si nu ma asteptam sa fie cine stie ce succes, insa a iesit ... extraordinara. Merita sa scru reteta aici, ca sigur o mai fac de cateva ori.
Referitor la cantitati, sunt m…
more »
By oana on Nov 19, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Aveam in frigider niste cas dulce de vaca, si cum noi tinem post, trebuia sa-l "consum" cumva pentru Toni. Asa ca .... Un cartof taiat felii, ~150 gr dovleac si ~100 gr piept de pui le-am pus la steamer pentru 30 de minute. Nu foarte mult timp, pe…
more »
By oana on Nov 19, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
DA, de post ...
Imi plac mult vinetele, aproape oricum sunt gatite. Asa ca acum le-am facut un fel de tocanita. Destul de simpla.
Am taiat vinetele cubulete, le-am sarat si lasat la scurs.
Am tocat 2 cepe mici si le-am pus cu putin ulei intr-o cr…
more »
By oana on Nov 19, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Cu gutuie de la mamaie din curte - 2 bucati - cu un cartof si cu un brocolli frumos i-am facut maimutei o noua mancarica. Evident, toate astea garnitura la un muschi de vita. Si le-am pus la steamer pentru vreo 50 de minute, ca sa se faca vita bine, s…
more »
By oana on Nov 17, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Daca tot a venit "sezonul" si se apropie Craciunul, se cerea imperios un vin fiert. Gasisem acum vreo 2 ani o reteta super intr-o revista, dar nu mai stiu cum era asa ca am improvizat un pic. Cand am timp, caut reteta, ca revista e in dulap. Asa ca…
more »
By oana on Nov 17, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Cum nu prea aveam nici o idee ce sa-i mai fac de mancare fetei, am zis sa "combin" ce-mi iese-n cale prin frigider. Un cartof dulce solitar isi pierdea inutil timpul prin frigider, asa ca l-am curatat si facut bucatele. Din congelator m-a "izbit" pache…
more »
By oana on Nov 17, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Desi era o perioada cand conopida mi se parea una din legumele "cah", am descoperit destul de multe moduri placute in care o pot gati.
Asa ca acum, de cate ori ne iese-n cale o conopida frumoasa prin supermarket, o luam acasa, ca sigur gasesc sa fac ce…
more »
By oana on Nov 17, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Eh, astea nu le-am facut eu ...
Dar au fost tare bune asa ca trebuie sa le prezint si sa le laud, nu?
Nu, nu le-a facut Toni, le-a facut Serban. :)
Dar l-am "supravegheat" indeaproape, asa ca l-am vazut cand le-a dat cu sare, piper si boia, si le-…
more »
By oana on Nov 17, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Mi-au facut cu ochiul niste sfecle cand am fost la cumparaturi, asa ca i-am luat vreo 3 bucati sa-i fac lui Toni. Una dintre sfecle s-a dovedit a fi deghizata, era de fapt o ridiche alba pusa in alt cos ... Asa ca am ramas cu 2 sfecle rosii, pe car…
more »
By oana on Nov 17, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Zici ca-s mama si copilul, dar nu chiar asa. Oricum, o combinatie interesanta, s-au completat foarte bine si au completat impreuna pieptul de pui. Chestiile rosii sunt ... rosii ... :)) Am avut portia clasica de 100 gr piept de pui, doi dovlecei m…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Pentru ca nu am mai mancat de mult timp de la Papa Bun, am zis sa fac eu ceva similar, si anume butoiase cu branza si chimen. Asa ca am batut bine bine niste carne de porc, am sarat-o si piperat-o, iar apoi am taiat-o fasiute de cam 40 pe 100 (mm). P…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Pentru un piept de pui facut pe teflon, am "mesterit" urmatoarea garnitura: orez integral cu ciuperci si ardei gras. Am pus orezul la steamer cu apa suficienta pentru muuult timp, ca deh, e integral, deci pana fierbe lesini de foame ... ma rog, cam 50…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
:) Inverzita de ciuda, ca a mancat-o Toni pe toata ... :)) Vreo 200 de grame de spanac, congelat, ca de-ala proaspat nu ma incumet sa curat ... plus cam tot atata brocolli, 100 grame vita si un catel de usturoi se "stimuiesc" cam 50 de minute. I-am p…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Pai daca e sezon, sa profitam ... deci, tot dovleac, cu pui, conopida si putin brocolli. Plus un catel de usturoi si un firicel mic de ceapa verde, pe care de data asta i l-am mixat cu restul mancarii. Le-am pus la steamer pentru aproximativ 40 de min…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Adica salata pentru mine, ca doar eu mananc combinatia asta ... Este foarte rapida si gustoasa raaaauuuuuu! Deci ... pentru o persoana: tai o rosie, o felie de branza taiata cubulete, 2-3 linguri de iaurt, un catel de usturoi taiat feliute, putin chime…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Pentru ca imi plac mult si nu mai mancasem de ceva timp, am facut niste aripioare de pui la cuptor. Le-am spalt, curatat, le-am sarat si piperat, am pus pe fiecare putin chimen si cateva boabe de mustar si le-am bagat la cuptor in tava; cred ca au stat…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Nu e rata conopida mea, dar am "stropit-o" cu mult mac. O conopida mare si frumoasa, spalata bine si desfacuta in buchetele, mi-a ocupat toate tavile de la steamer. Nu am tinut-o mult, doar vreo 15 minute. Am scos-o de la "abureala", am stropit o tav…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
... piure de cartof si dovlecel. Am pus la steamer vreo 40 de minute: - ~200 gr cartofi - ~200 gr dovlecel - un ficatel de pui - un catel de usturoi - un ou Am mixat legumele, ficatelul, galbenusul cu putin patrunjel si gata masa. Este o co…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
De ce e confuz bietul pastrav?! Nu stie ce cauta in aceeasi oala cu gutuia si cartoful dulce ... :)) L-am pus pe ametitul de pastrav la steamer, invelit in niste patrunjel si feliute de lamaie, cu vreo 200 gr gutuie (o gutuie mai maricica) si cam tot…
more »
By oana on Nov 10, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Foame mare si nimic "competitiv" si suficient prin frigider; doar niste sos de friptura de acum doua zile si niste ceafa facuta pe teflon, de o zi. Si ... pastele integrale facute pentru Toni. Asa ca, le-am pus repede la fiert, le-am scos, scurs, tr…
more »
By oana on Nov 2, 2009 | In De ce e bun ... | Send feedback »
Gutuia ... alta aroma de toamna ... ruda indepartata cu marul si para. Are si ea istoria ei; se pare ca primele marturii despre cultivarea gutuii sunt de acum 4000 de ani, in Grecia Antica, „plecand” apoi spre Europa si Asia. Chiar faimosul Hipocrate le…
more »
By oana on Nov 2, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Si pentru ca nu puteam sa mancam chiftelutele de dovlecei goale, am pus la cale si niste ceafa de porc. Pe care am dezghetat-o, am taiat-o fasiute, am condimentat-o cu sare, piper, boabe de mustar, 2-3 firisoare de sofran pur si marar; am aruncat peste…
more »
By oana on Nov 2, 2009 | In Ce mancam NOI | Send feedback »
Pentru ca sunt pe ultima suta de metri prin piata, am zis sa mai profitam de dovlecei, asa ca in meniu: "chiftelute de dovlecei". Nu foarte complicat de preparat, mai multa bataie de cap am avut cu facutul bilutelor din compozitie ... :) Am avut: -…
more »
By oana on Nov 2, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Pentru ca tocmai ce i-am facut niste paste din faina integrala, nu puteam sa le las sa zaca in cutie, asa ca a trebuit sa le folosesc. Am pus la fiert niste apa cu un strop de ulei si cand a clocotit am aruncat acolo pastele, sa fiarba cam 8-10 minute.…
more »
By oana on Nov 2, 2009 | In Ce mananca piticii | Send feedback »
Ca tot e de sezon, m-am gandit sa-i dau si maimuticii niste dovleac.
more »
By oana on Nov 1, 2009 | In De ce e bun ... | Send feedback »
Chinezii spun despre dovleac ca este „mireasma dulce si energie calda „, simbolul abundentei si fertilitatii, al regenerarii si al imortalitatii. Suna frumos, nu? Oarecum romantic, chiar ... Dar ce vor ei sa spuna? Nu e nimic romantic, e mai mult pr…
more »
