OANA

In lipsa de idei de meniu, am zis sa mai fac niste paste.

Asa ca am purces temeinic la prepararea sosului; am tocat o ceapa relativ mica si am pus-o la "aurit" intr-o tigaie; peste putin timp, am adaugat ciupercute din cutie si le-am lasat si pe ele la rumenit. Si pentru ca imi era cam lene ... am adaugat peste o cutie de rosii cubulete; nu aveam chef de tocat rosii ... Am mai pus o canuta de apa, am pus capacul  si le-am lasat la imprietenit.

Separat am pus apa in oala de fiert paste, un strop mic de ulei, si am pus-o pe foc.

Am verificat sosul si l-am condimentat cu sare, piper, am adaugat o lingurita seminte de chimen, o juma de lingurita boabe de mustar si un pumnulet de seminte de dovleac decojite, l-am mai lasat 1-2 minute si gata.

Acum vine parte interesata  ... intr-o ratacire de moment, am pus 2 pachete de paste la fiert, ca mi s-a parut mie ca pachetul de 200 gr e prea mic ca sa mancam amamndoi o data ...

Asa ca mi-a iesit o cantitate impresionanta de paste ...

Gata episodul 1: paste cu sos.

Am mancat cate o portie generoasa si tot mai era sa mancam vreo 2 zile. Dar cum nu prea ma innebunesc sa manac mai multe zile la rand acelasi lucru (deh, mofturi ... ), am zis sa folosesc restul de paste in alt scop.

Asa ca am tapetat o tava cu hartire de copt, am aruncat pastele in ea, am batut 2 oua si le-am amestecat cu aproape 0,75 l lapte si le-am pus peste paste. Am ras pe deasupra cascaval si le-am bagat la cuptor pentru vreo 30 de minute.

Si gata episodul 2: budincuta!