Archives for: April 2010

Cartofi umpluti

As putea sa spun ca pozele (mai ales cea de final) vorbesc de la sine, dar nu spun chiar totul; aici ma laud nitel, dar chiar a iesit ceva suuuupppeeerrr; cand iau mai multi cartofi fac si pentru noi. Avem nevoie de: - 2 cartofi mai maricei - ~100… more »

Stelute cu masline

Am luat si eu pentru Toni paste stelute; nu am mai luat pana acum, desi sunt destul de populare prin meniurile bebicilor, mai ales datorita formei; in plus, nu contin gluten, desi la varsta ei am depasit de muuult "problema" glutenului. Mai degraba eu le… more »

Bame

Acum vreo 2 saptamani la cumparaturi, mi-au picat ochii pe o punga de bame congelate; le-am luat, desi nu aveam nici cea mai mica idee de ce as putea sa fac cu ele, sau macar ce gust au :)) (eu nu am mancat niciodata). Dupa un scurt studiu pe internet… more »

Dovlecei cu rosii cherry

I-am cumparat domnisoarei rosii cherry micute si finute, ca ea, sa le manance crude, sau salata ... no way, nu i-au placut, le-a scuipat dezgustata ... Dar, tot i le-am bagat pe sub nas :) ! Nu crude, ce-i drept, dar trag speranta ca la un moment dat… more »

Stevie cu ou

Stevie ... gustoasa, sanatoasa ... dar tare "complicata"  si frustranta. Dintr-un munte de frunze iti iese o amarata de portie de mancare, si mai e si  mult de munca; spalare, curatare, scufundare in apa clocotita si de-abia intr-un final glorios o ga… more »

Dovlecei umpluti (la cuptor)

Stiu ca more »

Inghetata de portocale

Mi-era pofta de inghetata ... si aveam multe portocale pe stoc :)), deci alegerea a fost simpla: inghetata de portocale! Cu kumquat si putin lichior de rodii. Primul pas, ca sa eficientizam toata "treaba": taiem kumquatul (vreo 10 bucati) in sfarturi s… more »

Crochete cu cartofi dulci

Asta este o reteta foarte simpla, dar care cere nitica rabdare in modelarea crochetelor :)) In rest, nimic complicat: nitel steamer, nitel cuptor, ca de obicei ... Nu mai stiu pe ce ma uitam, cand imi pica in fata cuvantul "crochete"; dar, de obicei,… more »

Sote de morcovi

Cu morcoveii - 3 la numar - ramasi de la supa, am facut pentru Toni un sote. E o idee buna pentru legumele ramase de la supa si-o sa-i mai fac, pentru ca i-a placut. Intr-un vas, am pus o lingurita de unt, o foaie de dafin, morcoveii taiati feliute, 3… more »

Pilaf cu aripi de curcan

Am decis sa abandonez puiul si sa ma reprofilez pe curcan; macar asta creste mare ca asa e soiul lui, nu ca e indopat cu diverse substante; nu zic ca n-ar fi, dar parca e mai natural un curcan cat casa decat un pui cat casa. Plus ca imi pare mult mai gus… more »

Ciorba de dovlecei

Inca nu m-am prins daca Toni e chiar asa innebunita dupa supe si ciorbe, sau pur si simplu e puturoasa ... ca doar e mai usor sa mananci o supa decat sa mesteci niste mazare, de exemplu ... Dar chiar nu conteaza; atata timp cat le mananca cu placere, e… more »

Parfe de banane si alune caramelizate

Imi place Good Food si imi plac indeosebi retetele lui Gordon Ramsay; desi de multe ori sunt complicate si pretentioase, iar mie imi plac lucrurile simple. Dar retetea asta e chiar simpla rau ... evident ca am modificat ceva la ea, ca deh, cum altfel .… more »

Drob pentru Toni

Drobul pentru Toni e acelasi cu drobul pentru noi, de la reteta precedenta :) - singura diferenta e ca ei nu i-am dat si jambonul care invelea drobul. Insa am vrut sa punctez meniul pe care l-a avut ea, pentru ca nu i-am dat drobul gol; garnitura la fe… more »

Drob

O data pe an fac drob ... desi ne place foarte mult, parca nu simt nevoia sa mananc de mai multe ori pe an; bine, nici nu sunt mare amatoare de ficat, asa ca se intelege ... Dar reteta asta imi place mult; si e si foarte simpla si rapida; iata ce ne t… more »

Perisoare cu sos

Cand i-am facut ostropel de pui am constatat ca Toni a fost incantata de sosul de rosii, prin urmare am zis sa-i fac ceva tot cu sos de rosii; paste nu vroiam ... m-am gandit la perisoare; nu i-am mai facut pana acum, asa ca tot o premiera au fost si ast… more »

Curcan cu sos de patrunjel

Rasfoiam Good Food cand imi pica ochii pe o reteta: "Conopida prajita cu sos de patrunjel". De fapt, conopida pane; mie imi place tare mult conopida pane, dar n-am de gand sa-i dau copilului nimic prajit o lunga perioada de-acum incolo, insa sosul de… more »