OANA

I-am cumparat domnisoarei rosii cherry micute si finute, ca ea, sa le manance crude, sau salata ... no way, nu i-au placut, le-a scuipat dezgustata ...

Dar, tot i le-am bagat pe sub nas :) ! Nu crude, ce-i drept, dar trag speranta ca la un moment dat ii vine mintea la cap si le mananca si asa.

Buuuunnn ... asadar, la ce as putea folosi un castron de rosii cherry ... impreuna cu niste dovlecei aflati pe stoc la congelator, la o mancarica simpla. 

Avem asa:

- 2 dovlecei

- 2 fire de ceapa verde tocata marunt

- 2 catei de usturoi

- o bucatica piept de curcan

- 1/3 ceasca suc de rosii

- 2 linguri de ulei de masline

- menta, leustean

Am taiat rosiile in jumatati si dovleceii bucati mici si am pus totul in vasul de gatit; am acoperit cu apa si am presarat menta si leusteanul si am bagat la cuptor cam o ora si 45 de minute.

Mi-a iesit o cantitate mai mare, 3 portii. Cand a mancat, i-am pus pe deasupra si vreo 2 lingurite de iaurt.