OANA

Nu e prima data cand fac inghetata asta, dar nu am scris reteta pana acum, nu stiu de ce; imi place muuuuuulllt inghetata asta, e printre preferate :)

Ingrediente necesare:

- un ou

- 2 linguri zahar

- 2 linguri fructoza

- 3 cafele scurte tari - in total 120 ml "bomba"

- 400 gr smantana

- jumatate ceasca lapte

- 3-4 linguri cognac

Asta am folosit cand am facut acum, insa in functie de ce am prin casa, mai variez: fie pun doar zahar, fie doar fructoza, iaurt in loc de smantana, nu pun lapte, nu pun alcool, etc ... de ex, daca se foloseste fructoza si iaurt, e si o inghetata dietetica.

Am batut oul cu zaharul si fructoza, am adaugat smantana si laptele, cafeaua si am bagat la masina de facut inghetata; cognacul l-am pus dupa vreo jumatate de ora, pentru ca pus de la inceput incetineste procesul de inghetare si masina trebuie sa mearga o perioada mai mare de timp.

Am bagat la congelator si gata inghetata.

Poze ... nu am facut inca ... dar pot sa spun ca in timp ce scriu mananc din inghetata, asa ca nu cred ca o sa mai am la ce sa fac poza ... :)