Archives for: August 2010

Panna cotta cu zmeura

Intotdeauna m-am gandit ca panna cotta e ceva asa , foarte complicat de gatit ... suna oarecum pompos, si ma gandeam ca sigur de incurcata treaba si trebuie sa stai juma' de zi in bucatarie ca sa faci desertul asta. De fapt, nu e asa deloc, e chiar unul… more »

Chec cu zmeura si smantana

M-am trezit si eu spre sfarsitul verii ca n-am mancat zmeura, si parca mi-e pofta ... asa ca fuga la piata, unde ... SOC! ... 15 lei kg de zmeura, disponibila la o singura tanti din piata ... dar pofta e pofta, ce sa-i faci, mai ales la femeile gravide :… more »

Taitei de casa cu sos

M-am apucat intr-o seara sa fac taitei de casa, pentru ca vroiam pentru a doua zi sa prestez o supa de pui buna, buna,buna ... Am facut aluatul, l-am impartit si am intins foile; le-am lasat la uscat, doar pentru juma de ora, sa se zvante un pic ca sa le… more »

Vinete, dovlecei si mei

Nu stiu cum sa denumesc mai bine reteta asta, e un fel de tocanita de legume si mei; e tot o mancarica pentru lenesi, insa, asa cum spune proverbul, de multe ori "lenesul mai mult alearga". Cu o lipsa totala de chef pentru a gati, pe o caldura ingrozi… more »

Dovlecei cu usturoi

Simplu si delicios, dar cu prajeala, faina, grasime, smantana ... adica tocmai bun pentru silueta! :)) Dar silueta mea e oricum "bombata", asa ca se mai accepta si exceptii. Reteta asta e doar pentru noi, poate daca faceam dovleceii la cuptor ii dadeam… more »

Prajitura cu mere

Sau placinta cu mere ... desi, in viziunea mea, placinta se traduce prin "chestia" aia cu multe foi (foi care nu-mi prea plac). Asa ca am spus "prajitura", mi se pare mai ok ... Nu intentionam sa fac nimic de genul asta, dar socrul meu a venit cu muuu… more »

Musaca de vinete

De la supermarket si pana-n frigider, din frigider pana-n farfurie, "destinatia" alimentelor se tot schimba ... in supermarket am cumparat vinete in ideea sa le fac la cuptor sau prajite cu mujdei de usturoi; acasa m-am gandit ca poate le-as face o tocan… more »

Inghetata de fructe

Special pentru Toni, inghetata de fructe :) ! Desi in limbajul ei, inghetata spune "ca-ca", nu e deloc de ca-ca inghetata mea, e racoritoare si fara E-uri, tocmai buna pentru ea. :)   more »

Pate de ficat

Pun reteta la more »

Porc cu smantana si ciuperci

Din categoria "ce mancare sa mai fac ca sa consum ce-i prin frigider inainte de a pleca in vacanta" s-a remarcat aceasta mancarica cu carne de porc, ciuperci si sos alb de smantana. Din start trebuie sa spun ca a fost excelenta, o sa mai fac curand, poat… more »

Legume cu sos alb

Asta este o mancarica pe care am produs-o inainte de a pleca la mare, dar nu am mai avut timp sa scriu reteta; este foarte simpla, este o mancarica "lenesa" - a se citi pentru lenesi :) - si foarte gustoasa. De fapt, partea de baza, care da gustul, es… more »