OANA

Pun reteta la "Ce mananca Toni" pentru ca este foarte bun si pentru ea, nu are nimic interzis. Numai ca l-am mancat mai mult noi, ea nu a fost foarte incantata ... :( Poate data viitoare ...

Este simplu de facut, foarte foarte foarte bun, si iese suficient cat sa te saturi de pate de ficat pentru cel putin o luna :)).

Eu am folosit steamerul, insa ingredientele pot fi si fierte pe aragaz. E mai simplu cu steamerul.

Ingrediente:

- ~400 gr ficatei de pui - o caserola mica;

- un piept de pui;

- 3-4 morcovi;

- un ardei gras verde;

- o mana de ardei gras verde si rosu (am avut din cel congelat);

- o mana de conopida;

- sare, piper;

- 1/2 pachet de unt;

- o ceapa - am adaugat-o peste ficatei, taiata rondele, pentru gust; la sfarsit am aruncat-o, nu am pus-o in compozitie  ;

- 2 oua.

Ar fi mers si niste telina, dar nu mai aveam deloc.

De aici totul e foarte simplu: toate la steamer (mai putin untul) 45-60 de minute - adica, pe verificate; legumele s-au facut repede, la fel si ouale, asa ca pot fi scoase inainte de carne si ficatei.

 Cand s-au facut toate ingredientele, le-am pus in mixer, impreuna cu untul, sarea si piperul si le-am batut bine pana s-a facut o pasta fina.

Pur si simplu excelent, a mancat pana si Dana :))