Crap la cuptor
By oana on Feb 24, 2011 | In Ce mancam NOI | 1 feedback »
Reteta asta este tot o "restanta" .... dateaza din Postul Craciunului, din una din zilele cu Dezlegare la peste. Teoretic, reteta e simpla ... asta daca treci de prima etapa, si anume curatatul pestelui de solzi .... complicata treaba, mai ales la ditai pestoiul "prins" de noi. Partea buna e ca am gasit o gramaaaaaaada de icre.
Asa ca, dupa lunga procedura de "desolzire" :) la care au participat toti membrii adulti ai familiei, am infipt cutitul in bietul crap, l-am spintecat fara mila si i-am taiat capul; am scos icrele si restul chestiilor nasoale ce le mai avea; am pus icrele in borcanel cu multa sare si le-am bagat la frigider si m-am intors la crap; l-am spalat, tuns si frezat si l-am depus pe o farfurie, ca sa ma ocup un pic de curatatul si taiatul unei cepe si a unei lamai. Intr-o tava intinsa, am pus feliutele gata taiate.
Peste peste, pe ambele parti, am "aruncat" cam asa: sare, piper, chimen, seminte de mustar, condimente pentru peste (din cele gata preparate), si vreo 3-4 catei de usturoi taiati feliute. La interior, am mai adaugat cateva feliute de lamaie. L-am pus in tava, peste ceapa si lamaie, si am adaugat si niste ardei gras rosu si verde.
Am acoperit tava cu folie de aluminiu si am bagat-o la cuptor, la 175 de grade. Am tinut-o cam o ora, am scos tava sa verific si am mai lasat-o vreo 15 minute fara folie.
Acum, cand scriu, salivez la amintirea bietului crap ... a fost excelent.
Pofta buna!
PS.Sa nu va lasati inselati de zambetul lui Toni din poza de mai jos; asa cum arata, ma gandeam ca visa la bogatia de arome si gusturi ... n-a mancat nicio bucatica! :)
Trackback address for this post
Trackback URL (right click and copy shortcut/link location)
1 comment
Eu sunt Vlad, unul dintre membri Radio Whisper - un radio antimanele dedicat bloggerilor şi nu numai.
Am găsit întâmplător blogul tău, am citit câteva articole şi nu am vrut să ies înainte să te felicit – mi-a plăcut mult ce am găsit aici. Am fost atras de subiectele interesante si de originalitatea articolelor. Felicitari ! Noi promovăm la radio diferite articole ale bloggerilor, iar azi am promovat un articol de-al tău; am specificat sursa articolului şi am deschis şi un subiect pe baza acestuia. Dacă doresti, poţi să ne recomanzi orice articol, iar noi îl vom promova.
Ne-ar face plăcere să ştim că ai dori să ne susţii în acest proiect de radio şi să accepţi o eventuală colaborare.
M-am gândit aşadar să vin cu o propunere:
Pe Radio Whisper se difuzează toate genurile de muzică, exceptând manele şi piese necenzurate. Avem şi câteva emisiuni, ştiri etc. Ne-am propus să realizăm un proiect mare, iar pentru asta avem nevoie de susţinerea şi ajutorul tău şi al celorlalţi colegi bloggeri. Dorim să creăm o echipă cât mai complexă de oameni cu un talent aparte şi m-am gândit că poate ai vrea sa ni te alături şi să colaborăm (binenţeles, pe unul dintre domeniile care îţi place). Dorim de asemenea să îţi acordăm un scurt interviu. Pentru noi sunt importante ideile şi modul de a gândi al bloggerilor şi al ascultatorilor noştri.
Îti multumesc pentru timpul acordat, iar acum îti propun sa adaugi linkul sau bannerul nostru pe blogul tău şi să ne dai add la id-ul asculta_whisper sau un e-mail, tot la asculta_whisper@yahoo.com, pentru a discuta mai multe.
www.radiowhisper.com
Multumesc,
Cu stimă Vlad!
Leave a comment
| « Orez brun cu dovleac | Mancarica de borcanel » |
