Archives for: March 2011

Minifrigarui din ceafa de porc in sos de vin

By oana on Mar 31, 2011 | In Ce mancam NOI | Send feedback »

Minifrigaruile sunt niste aperitive deosebit de gustoase, poate si datorita vinului in care le-am scaldat, si mixului de condimente adaugat. Nu am avut foarte multa carne, cred ca a fost maxim jumatate de kilogram. Toata "chestia" e prepararea cu o zi… more »

Carnaciori de bere in foietaj

By oana on Mar 30, 2011 | In Ce mancam NOI | Send feedback »

Din categoria "Aperitive", am facut si eu, pana la urma, faimosii carnaciori de bere in foietaj. Nu prea intelegeam rostul, sincer, carnaciorii sunt ok ca atare, iar din foietaj pot face saleuri. E aproape acelasi lucru. Dar e o  mica diferenta de aroma… more »

Sufleu de mazare si conopida

By oana on Mar 29, 2011 | In Ce mananca piticii | 4 feedbacks »

Cum spuneam si intr-un alt post, mi-am luat mai multe forme de silicon. As fi luat si mai multe, sunt o gramada pe gustul meu, dar ar fi prea multe si m-ar tenta tot timpul sa fac cate-o prajitura sau briosa sau chestie  cu mult zahar si faina. Ceea ce n… more »

Minipizza cu branza

By oana on Mar 23, 2011 | In Ce mancam NOI | Send feedback »

http://oanasavu.ro/oana/blog1.php/2009/12/13/pizza-cu-somon   more »

Muschiulet de porc cu legume

By oana on Mar 18, 2011 | In Ce mananca piticii | 2 feedbacks »

Pana la urma m-am hotarat si i-am dat lui Toni si carnita de porc. Am ales un muschiulet frumos; am mai sc more »

Mancarica de ananas

By oana on Mar 16, 2011 | In Ce mananca piticii | Send feedback »

Am vrut sa testez gusturile exotice ale lui Toni ... :) Plus ca eram curioasa cum se vor impleti aromele si gusturile si ce va fi predominant. "Inarmata" cu urmatoarele ingrediente, m-a, apucat de treaba: - un ananas marisor - un morcov - o ceapa… more »

Legume cu sos argentinian

By oana on Mar 14, 2011 | In Ce mancam NOI | Send feedback »

De fapt, reteta este pentru sosul argentinian, sau Chimichurri. Legumele sunt un mix de morcovi, conopida, fasole si mazare fierte la steamer pentru 30 de minute. Cantitatea de legume este pentru 2 persoane, si anume 400 de grame. Si acum, sa revin la… more »

Rulou de piept de pui cu bacon si cascaval

By oana on Mar 12, 2011 | In Ce mancam NOI | 2 feedbacks »

Un aperitiv foarte gustos, relativ simplu si rapid. In plus, zic eu ca arata foarte bine ... :) Pentru cantitate de rulouri de pe platou, am folosit 2 piepti de pui, o bucata de bacon de cam 150-200 de grame, cascaval ~100 de grame, sare, piper, boia,… more »

Briose integrale cu mere

By oana on Mar 9, 2011 | In Ce mananca piticii | Send feedback »

Am cumparat recent cateva forme de silicon de aici. Imi plac foarte mult, nu se lipeste nimic si se spala imediat. Pe una dintre ele am inaugurat-o cu aceste briose din faina integrala, cu mere rase. Dar, pentru ca nu am decat o forma, iar compozitia a i… more »

De 3 ori fasole

By oana on Mar 7, 2011 | In Ce mancam NOI | Send feedback »

Am pus la inmuiat fasole uscata ca sa fac o mancarica buna buna; am pus-o seara intr-o cratita cu apa; dimineata, crescuse ca Fat Frumos; de fapt, estimasem gresit cantitatea si era mai bine de 1 kg de fasole pusa la inmuiat ... eh, acum, asta-i meniul:… more »

Bilute de branza de burduf

By oana on Mar 5, 2011 | In Ce mancam NOI | Send feedback »

Cred ca este unul dintre cele mai simple aperitive posibile, si este si foarte gustos. L-am pregatit, impreuna cu altele, intr-un weekend pentru niste invitati dragi noua. Am avut nevoie de branza de burduf (400 grame), vreo 3 lingurite de mac si tot… more »

Orez brun cu dovleac

By oana on Mar 2, 2011 | In Ce mananca piticii | Send feedback »

Toni mananca cu mare placere dovleacul, poate si pentru ca e dulceag. Abia astept sa apara din nou si sa refac "stocul" din congelator. Dar cum dovleacul, desi gustos,  nu e cine stie ce mancarica consistenta, i l-am combinat cu ceva orez si carnita s… more »