Archives for: September 2011

Pui cu lamaie si ardei iute

Puiul cu lamaie si ardei iute gatit pentru un pranz de sambata a fost o improvizatie de moment, sau mai bine zis o inspiratie de moment, pentru ca rezultatul s-a dovedit a fi excelent.  Ma aflam in fata unei tavi plina cu pulpe de pui dezosate si ma ga… more »

Vinete impanate cu usturoi

VInete impanate cu usturoi ... tot o reteta din categoria "simplu si bun"; de data asta, insa, un pic mai complicata, caci spre deosebire de supa crema de dovleac, pe care am lasat-o in oala sa fiarba si mi-am vazut de treaba o perioada, aici a fost nevo… more »

Supa crema de dovleac

Din categoria mancarurilor extrem de simple, dar absolut delicioase, iata o supa crema de dovleac. Nu credeam ca din atat de putine ingrediente, gatite atat de simplu, poate iesi ceva atat de bun ... Am folosit doar o ceapa, 2 cartofi mici, ~3/4 dovle… more »

Semifreddo de mere coapte

O prietena mi-a spus de acest concurs. Desi am oscilat initial, pana la urma m-am hotarat sa particip. Dar trebuia sa gatesc ceva acum, nu puteam posta o reteta mai veche de pe site. Ok, merge si asa, hai sa vad cam ce "materie prima" am. Doar 4 mere ...… more »

Dovlecei umpluti (pe invers)

Daca o sa dati un search pe site, o sa vedeti ca mai sunt inca 2 retete de dovlecei umpluti; de ce una noua, atunci? In mare ... seamana. Dar se pot face multe variante, si mai ales, e interesant sa incerci sa te adaptezi  ... ingredientelor. Daca nu am… more »

Supa crema de linte rosie

Acum ceva vreme ... (a se vedea data din poza si a se ignora pe cat se poate :) ), am gatit o supa de linte rosie, care s-a dovedit a fi extrem de delicioasa, in ciuda simplitatii ei. De fapt, si recent am gatit inca 2 astfel de supe, voi scrie retetele… more »

Cous-cous cu praz si dovlecei

Am scris pe undeva ca-mi place prazul? ... Nu cred ... Ei, imi place prazul ... mai putin in stare cruda, dar gatit, in diverse mancaruri, mi se pare delicios; in plus, da o aroma aparte mancarurilor. Si pentru ca suntem tot " in Post", si pentru ca e… more »

Tocanita de pui

Sau, mai bine zis, numele complet ar fi "Tocanita de pui cu cartofi, dovlecei, praz si pastarnac".   more »

Bors de fasole galbena

Sunt la recuperari :) ... ne aflam in Postul Pastelui :) ... asa ca: bors de fasole galbena - o ciorbita delicioasa pentru zilele de post. Si nu numai ca e delicioasa, dar e si foarte simplu de gatit; aproape ca nici nu te astepti sa fie atat de gustoa… more »

Ficatei cu usturoi

Nu prea imi plac ficateii ... imi place pateul de ficat, dar ficatul ... hmmm ... nu prea ... cu exceptia acestei retete pe care o facea mama. Mergand intr-o zi la cumparaturi am vazut in supermarket ficatei si mi s-a facut brusc pofta; am cumparat, gand… more »

Clatite umplute cu legume si nuci

Aceasta este o reteta de post, pe care am gatit-o in postul Pastelui anul acesta; deci, acum muuuuult timp. Am gasit-o in folderul cu poze si m-am hotarat sa o postez pentru ca este un fel de mancare destul de satios, potrivit pentru foamea mare ce te in… more »

Pasta de masline

Asadar ... ceva foarte simplu (ca de obicei) si foarte gustos: pasta de masline. S-a intamplat sa cumpar prea multe masline si m-am gandit ca n-are rost sa le las sa se strice ca ar fi pacat (deh, m-am gandit ca pana la urma nu e asa frumos sa arunci m… more »

La sfarsitul verii ...

La sfarsitul verii am constatat ca vara ... a trecut; nu stiu cum asa de repede; am fost uimita sa constat ca au trecut cateva luni bune de cand n-am mai scris aici. Si mai uimita am fost sa constat ca ultima postare a fost cea cu Varza rosie :)) - proba… more »